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Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra
4.7 3 valoración
Prep. 10min
Total 25min
4 porzione
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Ingredientes

  • 50 g di cipolle tagliate a metà
  • ½ spicchio di aglio (opcional)
  • 10 g di burro, non salato + q.b. per imburrare
  • ¼ cucchiaino di sale + q.b. per cospargere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 30 - 40 g di spinacini freschi, a seconda dei gusti
  • 50 g di formaggio caprino fresco fresco, sgocciolato, a fette
  • 4 uova
  • ½ mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle
  • 500 g di acqua
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9 g
Calorías 626 kJ / 150 kcal
Grasa 12 g
Fibra 0.6 g
Carbohidratos 2 g

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