Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
20
oz filet mignon trimmed, cut into pieces (¼ in.)
o 20 oz sirloin steaks trimmed, cut into pieces (¼ in.)
Sauce
- 3 oz sherry vinegar Xiao Xing
- 2 oz oyster sauce
- 1 oz soy sauce
- 1 oz black bean garlic sauce
- 1 tsp sugar
- 1 tsp cornstarch
Sauté
- 1 ½ oz vegetable oil divided
- 3 garlic cloves
- ½ oz fresh ginger peeled
- 8 oz broccoli florets
- 4 oz onions cut into pieces (1 in.)
- steamed rice to serve (see Tip)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 427 kcal / 1787 kJ
- Proteína
- 37 g
- Grasa
- 26 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Fibra
- 1 g
- Grasa saturada
- 8 g
- Sodio
- 507 mg
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