Arnadí

Arnadí

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Prep. 15min

Total 3h

12 raciones

Ingredientes

Masa

600 g de agua
1000 g de batatas enteras con piel
1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
200 g de azúcar
5 - 6 tiras de piel de limón
300 g de almendras crudas sin piel
200 g de cabello de ángel
6 yemas de huevo
1 cucharada de canela molida

Decoración y horneado

3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela molida
50 g de almendras crudas sin piel

50 g de nueces peladas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.39 g

Calorías 1638 kJ / 392 kcal

Grasa 19.83 g

Fibra 4.5 g

Carbohidratos 43.91 g

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