Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
100
g di formaggio Monte Veronese stagionato a pezzi (2-3 cm)
o 100 g di Parmigiano Reggiano - 50 g di cipolla rossa a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Vialone Nano veronese
- 80 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG, tipo Amarone
- 320 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 40 g di burro a pezzi
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 4723.5 kJ / 1128.2 kcal
- Proteína
- 11.8 g
- Carbohidratos
- 120.9 g
- Grasa
- 49.6 g
- Grasa saturada
- 32 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sodio
- 11.2 mg
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