Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le sorbet abricot (la veille)
- 70 g de sucre glace maison
-
350
g d'abricots frais, coupés en morceaux et préalablement congelés 24 h avant
o 350 g d'abricots surgelés, coupés en morceaux et préalablement congelés 24 h avant - 1 blanc d'œuf
La crème glacée miel-amande (la veille)
- 150 g de lait
- 10 g de miel
- 80 g de pâte d'amande, coupées en morceaux
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
- 2 pêches blanches, épluchées et émincées en lamelles
- le jus d'1/2 citron jaune
- 2 abricots frais, épluchés et émincés en lamelles
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace maison
- 1 sachet de pop-corn caramélisés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1926.2 kJ / 460.7 kcal
- Proteína
- 5.8 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasa
- 24.5 g
- Grasa saturada
- 14.7 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sodio
- 64.3 mg
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