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Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic
TM5 TM6

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic
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Ingredientes

  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 3 jaunes d'œufs
  • 80 g de sucre en poudre, et 2 c. à soupe
  • 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 12 fraises, émincées en fines lamelles
  • 6 pêches, coupées en deux
  • 250 g d'eau
  • 10 feuilles de basilic frais
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1220 kJ / 291.2 kcal
Proteína
3.5 g
Carbohidratos
36.3 g
Grasa
13.8 g
Grasa saturada
8.5 g
Fibra
3.2 g
Sodio
19.3 mg

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