Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 40 g oleju rzepakowego
- 60 g grzybów, suszonych (np. podgrzybków, borowików), pokrojonych na kawałki
- 1000 g wody
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 600 g kapusty kiszonej, opłukanej i odciśniętej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
100
g krojonych pomidorów, z puszki
o 100 g pomidorów, bez skóry -
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 3 liście laurowe, suszone
- 3 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 5 owoców jałowca
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 100 g czerwonego wina
- 40 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- majeranek, świeży, tylko liście, do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1724.8 kJ / 412 kcal
- Proteína
- 16.5 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Grasa
- 37.5 g
- Grasa saturada
- 15.4 g
- Fibra
- 4.7 g
- Sodio
- 633.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r484911