Empadão de salmão com purés de ervilhas e de cenoura

Name: Empadão de salmão com purés de ervilhas e de cenoura
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 80 g queijo da Ilha; 800 g água; 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar); 200 g cenoura; 200 g ervilhas descongeladas; 160 g leite; 1 ½ c. chá de sal; 3 pitada de pimenta; 2 pitada de noz-moscada; 20 g azeite; 1 dente de alho; 150 g cebola; 250 g lombo de salmão