Koreański sos BBQ

Koreański sos BBQ

4.3 11 valoración

Prep. 5min

Total 25min

450 g

Ingredientes

2 - 3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g gruszki bez gniazd nasiennych
120 g wody
120 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
10 - 15 g mirinu

10 - 15 g octu ryżowego
1 łyżka papryki gochugaru, mielonej (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 1500.3 mg

Proteína 2.7 g

Calorías 752 kJ / 179.7 kcal

Grasa 6.4 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 28.4 g

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