Versiones compatibles
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 łyżki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia folii i do podania
- 4 jajka rozm. M, w temp. pokojowej
- 150 g zielonych szparagów bez twardych końcówek (dł. maks. 14 cm)
- 1500 - 1600 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
- 2 ząbki czosnku rozgniecione
-
30
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
o 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku (patrz wskazówka) - sól do oprószenia
- pieprz czarny, mielony do oprószenia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 132 kcal / 550 kJ
- Proteína
- 7 g
- Grasa
- 10 g
- Carbohidratos
- 2 g
- Fibra
- 0.5 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Sodio
- 81 mg
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