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Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado (Cocción lenta)
TM6

Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado (Cocción lenta)
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Ingredientes

Streusel de coco

  • 50 g de harina de repostería
  • 30 g de mantequilla fría
  • 5 g de canela molida
  • 30 g de azúcar moreno
  • 30 g de copos de coco
    o 30 g de coco rallado

Piña en almíbar de chile

  • 1 piña fresca (aprox. 2 kg)
  • 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
  • 400 g de azúcar
  • 380 g de ron dorado
    o 380 g de agua
  • 850 g de agua
  • 1 cucharada de maicena
  • hojas de menta fresca para servir
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2905 kJ / 693 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
97 g
Grasa
14 g
Grasa saturada
9 g
Fibra
2.4 g
Sodio
36 mg

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