Saltar al contenido principal Buscar
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
4.6 28 valoración
Prep. 15min
Total 2h 30min
2 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

La sauce aigre-douce à la cerise
  • 60 g de sucre en poudre
  • 60 g de vinaigre de vin rouge
  • 300 g de cerises fraîches ou surgelées
  • 200 g de fond de veau
Le magret
  • 1800 g d'eau
  • 1 magret de canard avec la peau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1135 mg
Proteína 53 g
Calorías 2887 kJ / 687 kcal
Grasa 25 g
Fibra 3 g
Grasa saturada 5.5 g
Carbohidratos 57.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°21 48 Recetas
Francia

También podría gustarte...