Wegańska fasolka po bretońsku
TM6 TM5

Wegańska fasolka po bretońsku

4.6 (610 valoraciones )

Ingredientes

  • 1800 g wody
  • 450 g fasoli Piękny Jaś, suszonej, uprzednio namoczonej 8-12 h, odsączonej (patrz wskazówka)
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 3 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 2 ziarna pieprzu czarnego
  • 300 g przecieru pomidorowego
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 10 g sosu sojowego
  • ½ łyżeczki kminku, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • ½ łyżeczki majeranku, suszonego
  • ½ łyżeczki lubczyku, suszonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • ½ łyżeczki cząbru, suszonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 tofu, świeżego, wędzonego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
  • 4 kromki pieczywa, pełnoziarnistego (patrz wskazówka)

Inf. nutricional
por 4 porcje
Calorías
6003.9 kJ / 1434 kcal
Proteína
75 g
Carbohidratos
237 g
Grasa
44 g
Grasa saturada
6.4 g
Fibra
56 g
Sodio
3696 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r508789