Buscar

Se necesita el Cubrecuchillas Thermomix®

Para preparar esta receta necesita el Cubrecuchillas Thermomix® Más información

Gemüse-Ingwer-Brühe
TM6

Gemüse-Ingwer-Brühe
3.6 ( 26 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 350 g Suppengemüse gesäubert, ungeschält, in Stücken (2-3 cm) oder Abschnitte (z. B. Möhren- oder Sellerieschalen)
  • 1 Schalotte mit Schale, halbiert
  • 1 Stück Ingwer, frisch gesäubert, mit Schale (20 g)
  • 50 g Shiitakepilze, getrocknet
    o 50 g Pilze, getrocknet
  • 100 g rote Paprika in Stücken (3 cm)
  • 2 Knoblauchzehen mit Schale, angedrückt
  • 2 Stängel Zitronengras in Stücken
  • 1 Sternanis
  • 1 Chilischote, rot, getrocknet
  • 1400 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 30 g Limettensaft
  • 10 g Fischsauce
  • 40 g Sojasauce
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
88 kcal / 369 kJ
Proteína
5 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
5 g
Fibra
0 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas