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Buttermilch-Gemüse-Eintopf
TM6 TM5

Buttermilch-Gemüse-Eintopf
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Ingredientes

  • 100 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (1 cm)
  • 200 g Kohlrabi, in Würfeln (1 cm)
  • 100 g Wasser
  • 500 g Buttermilch
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 200 g Prinzessbohnen, frisch, in Stücken (2-3 cm)
    o 200 g Prinzessbohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (2-3 cm)
  • 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)
  • 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ Kresse-Beet, abgeschnitten
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
928 kJ / 222 kcal
Proteína
17 g
Carbohidratos
30 g
Grasa
3 g
Fibra
5.9 g

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