
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Hummus
- 2 Dosen Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft und Sud aufgefangen
- 50 g Tahin
- 1 Knoblauchzehe (opcional)
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
Tahin-Sauce
- 80 g Tahin
- 80 g Wasser
- 10 g Sesamöl
- 80 g Joghurt, 3,5% Fett
- 1 Prise Kreuzkümmel (Cumin)
- 10 g Agavendicksaft
- ¼ TL Salz
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
Topping und Fertigstellung
- ½ Bund Petersilie abgezupft
- 40 g Walnusshälften
- 20 g Öl
- 1 Zwiebel halbiert, in dünnen Ringen
- 1 Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
- 300 g Zucchini in Würfeln (1 cm)
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
- 120 g Cherry-Tomaten halbiert
- 100 g Feta zerkrümelt
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 624 kcal / 2613 kJ
- Proteína
- 24 g
- Grasa
- 40 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Fibra
- 9.7 g