Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g Kartoffeln, festkochend in dünnen Scheiben (2 mm)
- 350 g Kohlrabi in dünnen Scheiben (2 mm)
- 300 g Möhren in dünnen Scheiben (2 mm)
- 200 g Zucchini in Scheiben (5 mm)
- 100 g Parmesan in Stücken
- 3 Zweige Thymian abgezupft
- 1 Streifen Zitronenschale unbehandelt (1 x 4 cm)
-
40
g Haselnüsse
o 40 g Mandeln - 200 g Sahne
- 200 g Milch
- 25 g Speisestärke
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 348 kcal / 1456 kJ
- Proteína
- 12 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Fibra
- 5.1 g
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