Raviolis de nozes com molho de limão e coentros

Name: Raviolis de nozes com molho de limão e coentros
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 doses
Ingredients: 200 g farinha tipo 65; 200 g farinha de trigo integral; 4 ovos; 60 g cebola; 1 alho; 20 g talo de aipo; 150 g cenoura; 20 g azeite; 50 g miolo de noz; ½ c. chá de cominhos; 2 ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 40 g queijo-creme; Água; 30 g azeite; 3 dentes de alho; 10 g sumo de limão; 15 g coentros; Queijo parmesão ralado