Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 1000 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia dorsza i marchewki
- 200 g ryżu basmati
- 400 - 500 g fileta z dorsza, bez skóry (4 kawałki)
- pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia dorsza
- rozmaryn, suszony ilość do oprószenia dorsza i marchewki
- 60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
10
g ostrej musztardy
o 10 g musztardy Dijon - 10 g musztardy francuskiej
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 482.5 kcal / 2020.1 kJ
- Proteína
- 26.8 g
- Grasa
- 20.5 g
- Carbohidratos
- 52.8 g
- Fibra
- 5.5 g
- Grasa saturada
- 12 g
- Sodio
- 1223 mg
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