Se necesita el Cubrecuchillas Thermomix®

Para preparar esta receta necesita el Cubrecuchillas Thermomix® Más información

Sous-vide Poached Eggs
TM6

Sous-vide Poached Eggs

3.2 (27 valoraciones )

Ingredientes

  • olive oil, for greasing
  • 4 medium eggs
  • 1600 g water
  • 30 g lemon juice (see tip)
    o 1 tsp ascorbic acid powder
  • fine sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste

Inf. nutricional
por 1 piece
Calorías
359 kJ / 87 kcal
Proteína
7 g
Carbohidratos
0.1 g
Grasa
6 g
Grasa saturada
1.6 g
Sodio
183 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r537267