
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g Butter in Stücken
- 50 g Weizenmehl, universal
- 200 g Zwiebeln geviertelt
- 180 g rote Paprikaschoten in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 350 g Erdäpfel, festkochend geschält
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 EL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 TL Salz etwas mehr für den Fisch
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für den Fisch
- 2 TL Zitronenschale
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 20 g Tomatenmark
- 800 g Wasser
- 500 g Karpfenfilet, ohne Haut geschröpft (siehe Tipp)
- 1 - 2 TL Zitronensaft
- 1 EL Maisstärke mit 1 EL Wasser vermischt (opcional)
- 1 EL Majoran, frisch gehackt
- 4 EL Sauerrahm
- 1 EL Majoran, frisch Blättchen abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 454 kcal / 1900 kJ
- Proteína
- 28 g
- Grasa
- 24 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Fibra
- 6.3 g
- Grasa saturada
- 9.1 g