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Fetuccine con hongos
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Fetuccine con hongos
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Ingredientes

  • 20 g de perejil fresco, sólo las hojas
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 100 g de hongos porcini frescos, en rebanadas
    o 30 g de hongos porcini deshidratados, remojados en agua caliente por 20 minutos, escurridos
  • 1 ¼ cdita de sal fina, o al gusto
  • 1200 g de agua
  • 300 g fetuccine (pasta larga seca)
  • 2 pizcas de pimienta negra recién molida
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1599 kJ / 382 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
54 g
Grasa
14 g
Fibra
6 g

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