Lemon Curd

Name: Lemon Curd
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 vasetti
Ingredients: 240 g di zucchero; 3 - 4 limoni; 120 g di burro, non salato; 3 uova

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Prep. 10min

Total 1h

2 vasetti

Ingredientes

240 g di zucchero
3 - 4 limoni non trattati, la scorza di 2 limoni tagliata finemente, il succo spremuto di tutti i limoni
120 g di burro, non salato a pezzi
3 uova