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Gratinovaný květák
4.7 87 valoración
Prep. 20min
Total 55min
6 porce
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Ingredientes

  • 200 gramů sýru Gruyére na kousky
  • 500 gramů vody
  • 1 květák (cca 1000 gramů), rozdělený na růžičky
  • 50 gramů hladké mouky
  • 40 gramů másla
  • 500 gramů mléka
  • ½ čajové lžičky soli plus extra to taste
  • 2 špetky bílého pepře, mletého plus extra to taste
  • 1 - 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porce

Proteína 17 g
Calorías 1273 kJ / 305 kcal
Grasa 20 g
Fibra 5.1 g
Carbohidratos 14 g

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