Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de agua
- 130 g de zanahoria cortada en trozos
- 60 g de apio nabo cortado en trozos
-
25
g de perejil fresco (solo las hojas)
o 25 g de hojas de apio -
1
pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
o 1 cucharadita colmada de concentrado casero de caldo de pollo - 600 g de pechugas de pollo cortadas en tiras (5 x 2 cm)
- ½ cucharadita de sal y algo más (al gusto)
- 2 pellizcos de pimienta recién molida y algo más (al gusto)
- 150 g de champiñones cortados en láminas
- 30 g de harina
- 100 g de nata
- 1 cucharadita de salsa inglesa (por ej. Perrins®) (opcional)
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla cortada en trozos
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1432 kJ / 342.4 kcal
- Proteína
- 39.2 g
- Carbohidratos
- 9.7 g
- Grasa
- 15.7 g
- Fibra
- 2.7 g
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