Chleb wiejski

4.6 333 valoración

Prep. 15min

Total 2h

34 kromki

Ingredientes

600 g ziaren pszenicy
400 g wody
30 g świeżych drożdży pokruszonych

3 łyżeczki suchych drożdży
120 g maślanki
150 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do posypania
2 łyżeczki soli
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kromkę

Sodio 145.1 mg

Proteína 2.8 g

Calorías 331.3 kJ / 79.2 kcal

Grasa 0.5 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 0.1 g

Carbohidratos 16.9 g

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