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Champiñones o setas al ajillo
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Champiñones o setas al ajillo
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Ingredientes

  • 4 dientes de ajo
  • 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 400 g de champiñones cortados en mitades o cuartos
    o 400 g de setas de cardo frescas cortados en mitades o cuartos
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
Inf. nutricional
por 4 raciones
Calorías
2310.4 kJ / 552.2 kcal
Proteína
13.5 g
Carbohidratos
18 g
Grasa
50.8 g
Grasa saturada
8.1 g
Fibra
4.7 g
Sodio
1191.4 mg

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