Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 - 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 100 - 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w kostkę
- 100 g białej kiełbasy, parzonej, pokrojonej w plastry
- 700 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
-
1 - 2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g zakwasu na żurek, gotowego (patrz wskazówka) lub wykonanego samodzielnie
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 grzyby, suszone, uprzednio namoczone
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka chrzanu, tartego, śmietankowego (opcjonalnie)
- 50 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1415 kJ / 338 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Carbohidratos
- 13.3 g
- Grasa
- 28 g
- Fibra
- 1 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r56870