Risotto d'orge perlé à la feta
TM6 TM5

Risotto d'orge perlé à la feta

4.3 (57 valoraciones )

Ingredientes

  • 200 g d'orge perlé
  • 1 branche de céleri, coupée en tronçons de 5 cm environ
  • 2 échalotes
  • 4 gousses d'ail
  • 30 g de beurre, coupé en dés
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ citron jaune non traité, zeste et jus
  • 700 g de bouillon de légumes
  • 800 g de tomates concassées en conserve
  • ½ c. à café rase de paprika fumé, moulu, et 2 pincées
  • 1 c. à café bombée de thym frais, et 2 branches effeuillées
  • 1 c. à café rase de cumin en poudre, et 1 pincée
  • 1 c. à café de sel
  • 200 g de feta, coupée en dés de 1 cm de côté
  • 100 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • quelques feuilles de menthe fraîche

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2406 kJ / 574 kcal
Proteína
17 g
Carbohidratos
46 g
Grasa
33 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r576536