Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g d'orge perlé
- 1 branche de céleri coupée en tronçons de 5 cm environ
- 2 échalotes
- 4 gousses d'ail
- 30 g de beurre coupé en dés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ citron jaune non traité zeste et jus
- 700 g de bouillon de légumes
- 800 g de tomates concassées en conserve
- ½ c. à café rase de paprika fumé, moulu et 2 pincées
- 1 c. à café bombée de thym frais et 2 branches effeuillées
- 1 c. à café rase de cumin en poudre et 1 pincée
- 1 c. à café de sel
- 200 g de feta coupée en dés de 1 cm de côté
- 100 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- quelques feuilles de menthe fraîche
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 574 kcal / 2406 kJ
- Proteína
- 17 g
- Grasa
- 33 g
- Carbohidratos
- 46 g
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