Tarta Joker

Bizcochos

• mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
• 400 g de azúcar
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 6 huevos
• 400 g de harina de repostería
• 1 sobre de polvo de hornear

Crema de queso y dulce de leche

• 400 g de queso cremoso
• 150 g de dulce de leche

Montaje y decoración

• 400 g de nata (35% de grasa)
• 40 g de azúcar
• 1 chorrito de vainilla líquida
• 30 - 50 g de chocolate negro (85% de cacao) 1-2 barritas
• mermelada
  o sirope de fruta