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Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado
TM6 TM5

Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado
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Ingredientes

  • 600 g Wasser
  • 2 ¼ TL Salz
  • 1000 g Kartoffeln, festkochend mit Schale
  • 300 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
  • 3 EL Sesam
  • 2 EL Schwarzkümmel-Samen
  • 60 g Parmesan in Stücken
  • ½ Bund Basilikum abgezupft
  • 1 Prise Zitronenschale, gerieben
  • 300 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 20 g Olivenöl
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 3 Frühlingszwiebeln in Ringen
  • 200 g Cherry-Tomaten halbiert
  • 1 Avocado groß, reif, in Stücken (1 cm)
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
648 kcal / 2716 kJ
Proteína
30 g
Grasa
36 g
Carbohidratos
46 g
Fibra
9.3 g

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