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Scaloppine con zucchine alla mediterranea
TM6 TM5

Scaloppine con zucchine alla mediterranea
4.6 ( 134 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1 spicchio di aglio
  • 10 g di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
  • 1 filetto di acciuga sott'olio
  • 3 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 15 g di olive taggiasche denocciolate
  • 2 foglie di basilico fresco lavate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchine a bastoncino (1x10 cm circa)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di origano secco
  • 80 g di pomodori ciliegino a metà
  • farina tipo 00 q.b.
  • 600 g di lonza di maiale a fette
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
440 kcal / 1841 kJ
Proteína
35.1 g
Grasa
28.1 g
Carbohidratos
10.5 g
Fibra
2.4 g

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