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Soupe de lentilles marocaine aux épices
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g d'oignons, coupés en deux
- 50 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de gingembre en poudre
- 2 c. à café de coriandre en poudre
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de paprika en poudre
- ½ c. à café de poivre moulu, et 2 pincées pour la finition, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 1500 g d'eau
-
4
cubes de bouillon de légumes
o 4 c. à café bombées de fond de légumes maison - 200 g de lentilles corail
- 1600 g de purée de tomates en conserve
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 - 5 brins de coriandre fraîche, équeutés, pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 767 kJ / 184 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasa
- 7 g
- Grasa saturada
- 1 g
- Fibra
- 6.7 g
- Sodio
- 1123 mg
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