Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ spicchio di aglio
- 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
- 5 foglie di basilico fresche lavate
-
150
g di mozzarella fresca, ben scolata e a pezzi
o 150 g di mozzarella per pizza a pezzi - 650 g di acqua
- 200 g di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)
- 100 g di carota pelata e a tocchetti (1-2 cm)
- 150 g di asparagi verdi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di scalogno a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di speck a listarelle
- 150 g di zucchina a tocchetti (1-2 cm)
- 2 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
- 15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 20 fiori di zucca puliti e senza pistillo
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 61.6 kcal / 257.7 kJ
- Proteína
- 3.7 g
- Grasa
- 3.7 g
- Carbohidratos
- 3.5 g
- Fibra
- 0.6 g
- Grasa saturada
- 1.5 g
- Sodio
- 86 mg
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