Pancake al farro con banane

Name: Pancake al farro con banane
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 180 g di farina di farro; 2 cucchiaini di cremor tartaro; 2 cucchiai di zucchero vanigliato; 3 pizzichi di cardamomo in polvere; 1 pizzico di sale; 1 uovo; 4 banane; 2 cucchiaio di olio di cocco; 180 g di bevanda a base di mandorle; 2 cucchiai di mandorle a lamelle; 1 cucchiaio di cocco disidratato grattugiato; sciroppo di acero