Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g d'eau
- 3 c. à café de sel
- 300 g de riz
- 150 g de carottes coupées en rondelles
- 200 g de poireaux coupés en rondelles
- 400 g de courgettes coupées en morceaux
- 200 g d'aubergine coupée en morceaux
- ½ poivron vert coupé en morceaux
- ½ poivron rouge coupé en morceaux
- 80 g d'huile d'olive
- 4 oignons moyens, coupés en deux
- 4 gousses d'ail
- 40 g de tomate coupée en morceaux
- 30 g de coriandre fraîche
- 100 g de vin blanc
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à café de curry en poudre
- ¼ c. à café de safran en poudre
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café d'anis vert en poudre
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- 30 g de noix de coco râpée
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 477 kcal / 1996 kJ
- Proteína
- 8 g
- Grasa
- 25 g
- Carbohidratos
- 54 g
- Fibra
- 7 g
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