Fylltar paprikur með hrísgrjónum og sósu
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Fylltar paprikur með hrísgrjónum og sósu

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Fylltar paprikur með hrísgrjónum

  • 70 g laukur, skorinn í hálft
  • 1 hvítlauksrif (opcional)
  • 300 g nautahakk
  • 2 sneiðar hvítt brauð, í bitum
  • 20 g sinnep
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk paprika, möluð
  • ¼ tsk svartur pipar
  • 1 egg
  • 4 paprika, rauðar, grænar eða gular
  • 1200 g vatn
  • grænmetiskraftur, teningur
    o 2 tsk grænmetiskraftur
  • 250 g hrísgrjón, parboiled

Sósa

  • 40 g smjör, saltað eða ósaltað, í bitum
  • 40 g hveiti
  • 500 g hakkaðir tómatar í dós
  • 50 g tómatpúrra
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk svartur pipar
  • 1 tsk sykur
  • 1 tsk sítrónusafi

Inf. nutricional
por 1 skammtur
Calorías
2712 kJ / 648 kcal
Proteína
28 g
Carbohidratos
80 g
Grasa
23 g
Fibra
8.3 g

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