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Indverskur grænmetisréttur
TM6 TM5 TM31

Indverskur grænmetisréttur
( Ninguna valoración )
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Ingredientes

  • ½ tsk kóríanderfræ
  • ½ tsk cumin fræ
  • ½ tsk kardimommufræ
  • ½ tsk sinnepsfræ
  • 100 g laukur skorinn í tvennt
  • 2 hvítlauksrif
  • 15 g engiferrót skorin í þunnar sneiðar
  • 1 rauður chili, ferskur fræhreinsaður og skorinn í litla bita
  • 20 g ólífuolía
  • 1 tsk túrmerik, malað
  • 400 g kókosmjólk
  • 100 g vatn
  • 1 grænmetiskraftur, teningur
    o 1 kúfuð tsk grænmetiskraftur
  • 2 tsk salt
  • 600 g kartöflur afhýddar, í bitum (2-3 cm)
  • 150 g gulrætur í bitum (1 cm)
  • 150 g blómkál niðurskorið
  • 150 g kúrbítur í sneiðum (1 cm)
  • 100 g grænar baunir, frosnar
  • 2 stöngull ferskt kóríander bara laufin
Inf. nutricional
por 1 skammtur
Calorías
395 kcal / 1642 kJ
Proteína
9 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
36 g
Fibra
6.8 g

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