Gróft brauð
TM5 TM31 TM6

Gróft brauð

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Ingredientes

  • 600 g hveitikorn
  • 400 g vatn
  • 30 g ferskt ger
    o 3 tsk þurrger (12 g)
  • 120 g buttermilk
  • 150 g brauðhveiti
  • 2 tsk salt
  • 1 msk balsamikedik
  • 1 tsk maltduft (diastatic) (opcional)

Inf. nutricional
por 1 sneið
Calorías
291 kJ / 70 kcal
Proteína
3 g
Carbohidratos
14 g
Grasa
0 g
Fibra
2.5 g

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