Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tangzhong Milk Bread
Prep. 10min
Total 2h 35min
12 slices
Ingredientes
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high protein flour (bread flour)310 g
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fresh milk icy cold (see tip)230 g
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egg yolk1
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sugar30 g
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salt½ tsp
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milk powder10 g
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dried yeast powder1 tsp
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butter softened25 g
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water icy cold, for sprayingsome
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 slice
Sodio
111.3 mg
Proteína
4.3 g
Calorías
581 kJ /
138.9 kcal
Grasa
3.3 g
Fibra
0.7 g
Grasa saturada
1.8 g
Carbohidratos
22.7 g
