Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 500 g wody
- 150 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do smażenia
- 120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
- 15 g ziaren sezamu, białego
- 10 g sosu sojowego tamari bezglutenowego
- 1 - 2 szczypty chili, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek (opcjonalnie)
- 8 pieczarek portobello, świeżych dużych (Ø ok. 10 cm)
- musztarda wegańska, do posmarowania pieczarek
- 4 liście sałaty
- 1 pomidor malinowy pokrojony w plastry
- ½ czerwonej cebuli pokrojonej w plastry
- kiełki słonecznika do podania (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 259.8 kcal / 1088 kJ
- Proteína
- 14.8 g
- Grasa
- 9.3 g
- Carbohidratos
- 37.5 g
- Fibra
- 11.4 g
- Grasa saturada
- 1 g
- Sodio
- 645.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r594097