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Torta salata con melanzane e pomodoro
TM6 TM5 TM31

Torta salata con melanzane e pomodoro
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Ingredientes

  • 200 g di farina tipo 00
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 65 g di acqua
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 2 melanzane tonde, a fette (0.5 cm) e grigliate
  • 2 pomodori tondi, a fette
  • 300 g di crescenza
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di origano secco
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Inf. nutricional
por 1 fetta
Calorías
1179.1 kJ / 281.8 kcal
Proteína
10.9 g
Carbohidratos
30 g
Grasa
15.5 g
Grasa saturada
7.9 g
Fibra
4.4 g
Sodio
583.3 mg

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