Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Joues de bœuf au cidre
Prep. 10min
Total 3h 15min
6 portions
Ingredientes
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120 g d'oignon coupé en deux
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180 g de carottes coupées en tronçons
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20 g d'huile d'olive
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100 g de lardons fumés
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800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
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10 g de beurre
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25 g de farine
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750 g de cidre brut fermier
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier
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½ c. à café de sel
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3 pincées de poivre moulu
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
441.9 mg
Proteína
31.9 g
Calorías
1593.6 kJ /
380.9 kcal
Grasa
18.3 g
Fibra
1.7 g
Grasa saturada
6 g
Carbohidratos
22.5 g
