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Curry de pois chiches et épinards

Curry de pois chiches et épinards
3.8 279 valoración
Prep. 10min
Total 1h
4 portions
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Ingredientes

La veille
  • 250 g de pois chiches blancs secs
Le jour même
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g gingembres frais
  • 10 g de curcuma frais (opcional)
  • 20 g d'huile végétale
  • 20 g de pâte de curry
  • 500 g d'eau
  • 200 g de lait de coco
  • 3 pincées de sel
  • 400 g d'épinards frais
  • ½ bouquet de coriandre fraîche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 702 mg
Proteína 21.3 g
Calorías 1863.8 kJ / 444.8 kcal
Grasa 16.8 g
Fibra 12.8 g
Grasa saturada 9 g
Carbohidratos 46 g

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