Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
Prep. 1h
Total 4h
16 pezzi
Ingredientes
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
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200 g di farina tipo 0
-
90 g di acqua fredda
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1 pizzico di sale
Crema pasticcera
-
500 g di latte intero
-
70 g di zucchero
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40 g di farina tipo 00
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10 g di amido di mais (maizena)
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4 tuorli
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1 stecca di vaniglia i semini
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80 g di cioccolato fondente a pezzi (1 cm)
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo
-
1 cucchiaio di latte intero
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zucchero a velo (opcional) a piacere
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
23.6 mg
Proteína
4.4 g
Calorías
926.2 kJ /
221.3 kcal
Grasa
13.8 g
Fibra
0.8 g
Grasa saturada
7.2 g
Carbohidratos
19.8 g
