Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Coleslaw
- 450 g de repollo blanco en trozos
- 200 g de repollo colorado en trozos
- 240 g de mayonesa keto (ver receta en la colección Keto-Almuerzos y cenas)
- 1 cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de sal marina
Solomillo
- 1 cucharadita de sal fina
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de xilitol
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon o alguna sin azúcar
- 10 g de aceite de coco virgen neutro
- 850 g de solomillo de cerdo sin grasa, en un trozo
- 100 g de panceta ahumada en fetas
- 1200 g de agua
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1213 kJ / 290 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 60 g
- Fibra
- 3 g
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