Pâtes à la norma
TM6 TM5

Pâtes à la norma

4.3 (58 valoraciones )

Ingredientes

  • 120 g d'oignon (1 gros oignon), coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 70 g d'huile d'olive
  • 800 g de tomates mûres, coupées en morceaux
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 800 g d'aubergines, lavées, équeutées et coupées en tranches d'1 cm
  • 1200 g d'eau
  • 350 g de pâtes sèches fantaisie (rigatoni, conchiglioni, penne)
  • sel
  • 35 g de pecorino, râpé
  • poivre moulu
  • 2 c. à soupe de feuilles de basilic frais
  • 35 g de pecorino râpé

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2121 kJ / 504 kcal
Proteína
17 g
Carbohidratos
58 g
Grasa
21 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r609638