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Paëlla aux haricots rouges
TM6 TM5 TM31

Paëlla aux haricots rouges
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Ingredientes

  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 350 g d'eau
  • 1 dose de safran en poudre
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 350 g de tomates coupées en dés
  • 80 g de carottes coupées en dés
  • 100 g de petits pois frais écossés
  • 120 g de haricots verts frais coupés en tronçons
  • 75 g de courgette verte, coupée en dés
  • 75 g de courgette jaune, coupée en dés
  • 1 c. à café bombée d'herbes de Provence déshydratées
  • 200 g de riz long complet
  • 100 g de haricots rouges en conserve rincés à l'eau froide et égouttés
  • 30 g de jus de citron
  • 60 g d'olives violettes
  • 60 g d'olives à la provençale
  • 1 c. à soupe de persil frais ciselé
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
391 kcal / 1649 kJ
Proteína
11 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
55 g
Fibra
11 g

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