Buscar
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
TM6 TM5

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
4.7 ( 235 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 100 g Zwiebeln halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen halbiert
  • 10 g Kokosfett
  • 1 ½ TL Salz etwas mehr zum Abschmecken
  • 30 g gelbe Currypaste
  • 400 g Kokosmilch
  • 1 EL Maisstärke in 2 EL kaltem Wasser aufgelöst
  • 1 rote Paprikaschote
  • 180 g Romanesco
    o 180 g Brokkoli
  • 150 g schwarzer Reis (siehe Tipp)
    o 150 g roter Reis
  • 1000 g Wasser
  • 1 EL Olivenöl
  • 50 g Cashewkerne
  • 2 EL Kokosfett (10 g)
  • 300 g Hühnerfilets in Würfeln (ca. 2 cm)
  • etwas Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 Zweiglein Koriander, frisch gehackt, zum Dekorieren (opcional)
  • etwas schwarzer Sesam zum Dekorieren (opcional)
  • Sprossen, frisch (z. B. Zwiebelsprossen) zum Dekorieren (opcional)
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
873 kcal / 3652 kJ
Proteína
36 g
Grasa
49 g
Carbohidratos
61 g
Fibra
6 g
Grasa saturada
32 g
Sodio
1328 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas