Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Cuisses de poulet sous-vide
Prep. 15min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
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4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
-
1400 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
1 c. à soupe de beurre
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
119 mg
Proteína
23 g
Calorías
1020 kJ /
244 kcal
Grasa
17 g
Fibra
0 g
Grasa saturada
6 g
Carbohidratos
0 g
